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洞庭天厨酒楼是以连锁经营模式打造品牌食肆，总店设在广州。顺德洞庭天厨酒楼于2005年1月30日盛大开业，营业面积近2000平方米。大厅装修富丽堂皇，十八个大小包房格调高雅，各俱特色。大包房可设六席，适合会议及家庭小宴。二楼中央有一400多平方米的平台，设有儿童乐园及相关文体、健身设施。是一间融饮食、文化艺术、娱乐于一体的大型综合性酒楼。
本酒楼主营中、高档湘菜。既有湘潭谭氏祖传名肴，又成功开发出众多民间菜系，烹饪所用关键原辅材料及时令鲜蔬均从湖南及鄂、赣山区采集，极具地方风味。
本酒楼的经营理念是“零压力”，让客人一进入酒楼就处于休闲、放松，尽享美味佳肴及优质服务，从空间及价格上不会感受到压力，是酒楼全体员工的共同追求。
本酒楼是顺德湖南商会注册所在地，是在顺德地区工作生活的外地精英进行商务交往，亲友相聚的理想场所。
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